Kolumbien

Den Kaffeeboom löste angeblich um 1723 ein Geistlicher der Jesuiten aus : Der Erzbischof von Kolumbien verfügte bei der Beichte anstatt der üblichen Buße, jeweils 3 bis 4 Kaffeebäume zu pflanzen . Diese Praktik setzte sich allgemein durch und hat die Basis für den Kaffeeboom in Kolumbien geschaffen.  Kolumbien ist weltweit der drittgrößte Kaffeelieferant, und der kolumbianische Arabica Kaffee gilt als einer der besten der Welt. Das kolumbianische „ Eje Cafetero“ (Kaffeedreieck) wurde von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt und die einzelnen Regionen erhalten regelmäßig Auszeichnungen für ihre wunderbaren Kaffeebohnen. Der seit 1927 bestehenden nichtstaatlichen Vereinigung „Columbia Coffee Growers Federation“ gehören über 500.000 Kleinbauern an.